Consumir cúrcuma, é realmente saudável? Nutricionista responde

A cúrcuma, especiaria de cor amarela intensa, tem conquistado cada vez mais espaço na alimentação e na rotina de cuidados com a saúde. Rica em nutrientes essenciais, como vitaminas C e B6, e minerais como potássio, manganês e cálcio, ela oferece uma série de benefícios para o organismo.

Ela é um verdadeiro tesouro da natureza, a médica nutróloga Marianna Magri afirma que, “Além de ter um grande potencial antioxidante, a cúrcuma também pode ser usada como remédio natural para melhorar problemas gastrointestinais, febre, tratar resfriados e até reduzir o colesterol alto”.

Ação anti-inflamatória e uma saúde intestinal mais forte

Uma das principais vantagens da cúrcuma é sua ação anti-inflamatória. A curcumina, seu principal composto ativo, ajuda a reduzir a inflamação no corpo, aliviando dores e inchaços. Isso a torna um excelente recurso para quem sofre de condições inflamatórias, como artrite, e pode até contribuir para o tratamento de doenças cardiovasculares, pois a inflamação crônica é um fator de risco para problemas cardíacos.

Ela também estimula a produção de bile, facilitando a digestão de gorduras e prevenindo problemas como azia, refluxo e indigestão. Suas propriedades antibacterianas ajudam a combater as bactérias nocivas no trato gastrointestinal, contribuindo para um equilíbrio intestinal saudável. Essa ação reduz a ocorrência de distúrbios digestivos e contribui para a manutenção de uma flora intestinal saudável. Uma flora intestinal em bom estado é essencial para que o corpo absorva os nutrientes de forma eficiente e para o bom funcionamento de todo o sistema digestivo.

Mais energia e imunidade

Outro benefício da cúrcuma é sua capacidade de fortalecer o sistema imunológico. A vitamina C presente na especiaria faz com que o corpo produza mais células de defesa, o que aumenta a resistência a vírus e bactérias.

O zinco, que também está presente nela, é importante para a cicatrização de feridas, a manutenção da saúde da pele e a proteção contra infecções. Esses nutrientes, aliados às propriedades anti-inflamatórias da cúrcuma, tornam essa especiaria um excelente apoio para fortalecer as defesas naturais do corpo. As informações são do Metrópoles. 

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