Os morangos, conhecidos por seu sabor adocicado e aroma irresistível, são também uma das frutas mais frágeis da cozinha. Sua alta sensibilidade ao manuseio, à umidade e à temperatura os torna especialmente suscetíveis ao amolecimento, escurecimento e ao aparecimento de fungos. Por isso, conservar morangos de forma correta exige atenção a detalhes que fazem toda a diferença para manter sua frescura.
Evite geladeira úmida e fruteira quente
Armazenar morangos diretamente na geladeira ou na fruteira pode acelerar sua deterioração. O frio intenso da geladeira, especialmente sem controle de umidade, pode deixar a fruta aguada e sem sabor.
Já o ambiente da fruteira, com temperatura ambiente e umidade do ar, favorece o crescimento de mofo e o apodrecimento rápido. Nenhum dos dois, isoladamente, é ideal.
O pote certo, na medida certa
A melhor forma de conservar morangos é usar um pote hermético forrado com papel-toalha, que ajuda a absorver a umidade natural da fruta. Os morangos devem ser guardados secos e não lavados, pois o contato com a água antes do consumo pode acelerar o apodrecimento. O ideal é dispor os morangos em camada única, evitando empilhamento para que não se machuquem ou liberem líquido.
Furos na tampa ou deixá-la levemente entreaberta é essencial para permitir a ventilação, prevenindo o acúmulo de umidade que leva à proliferação de fungos.
Seguindo essas orientações simples, você pode aumentar significativamente a vida útil dos morangos, mantendo sua textura firme, cor vibrante e sabor fresco por mais dias. Além de reduzir o desperdício, essa prática valoriza ainda mais o consumo consciente e o aproveitamento total dos alimentos em casa. As informações são do Tudo Gostoso.
Já reparou?
A PROTESTE é a maior associação de defesa do consumidor da América Latina e, como parte de seu propósito, está sempre atenta às necessidades do mercado brasileiro. Recentemente, lançamos a campanha Já Reparou?, que visa garantir aos consumidores o Direito de Reparo de seus produtos eletrônicos de forma acessível. A iniciativa busca combater práticas de alguns fabricantes que limitam o reparo de aparelhos ao bloquear o uso de componentes que não sejam originais ou instalados por oficinas credenciadas.
Você pode participar dessa ação e colaborar com essa conquista – acesse o site jareparou.com.br, assine e garanta esse direito. Essa vitória, entre outras coisas, amplia a aquisição de peças e manuais, reduzindo o custo de consertos para o consumidor e incentivando a sustentabilidade.
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