Suco x chá de capim-santo: qual é o melhor? Veja benefícios

O capim-santo, também conhecido como capim-limão, é uma planta aromática amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional, sendo valorizada por suas propriedades terapêuticas. Suas folhas liberam um óleo essencial rico em compostos bioativos, que têm demonstrado efeitos calmantes e relaxantes.

Essa planta, com seu aroma refrescante e sabor cítrico, é frequentemente utilizada para aliviar o estresse, reduzir a ansiedade e promover um sono reparador, sendo um remédio natural bastante popular em diversas culturas.

Ação calmante e relaxante

O principal benefício do capim-santo está relacionado à sua capacidade de atuar nos receptores gabaérgicos do sistema nervoso central, promovendo um efeito tranquilizante semelhante ao da melissa. Esse efeito calmante é particularmente útil em casos de ansiedade, insônia, estresse e nervosismo, oferecendo uma alternativa natural para aqueles que buscam reduzir a tensão e melhorar a qualidade do sono.

Eficácia do chá

A forma mais tradicional de consumir essa erva é através do chá, pois é a maneira mais concentrada e eficaz de aproveitar seus benefícios terapêuticos. Quando preparado corretamente, o chá de capim-santo pode proporcionar um efeito calmante significativo. No entanto, é importante ressaltar que a eficácia do chá depende da qualidade da matéria-prima e da quantidade de planta utilizada. Infelizmente, saquinhos de chá industrializados frequentemente contêm uma quantidade muito pequena de capim-santo, o que pode comprometer a intensidade dos efeitos terapêuticos.

Capim-santo em sucos

O capim-santo também tem sido incluído em diversas receitas, como sucos, smoothies e até mesmo em águas aromatizadas. Embora essa forma de consumo seja agradável e refrescante, ela não oferece os mesmos benefícios terapêuticos do chá, pois para que os efeitos calmantes sejam perceptíveis, seria necessário consumir uma quantidade muito maior da erva. Isso pode não ser prático, além de alterar o sabor da bebida. Para fins terapêuticos, o chá continua sendo a forma mais eficaz de aproveitar as propriedades relaxantes e calmantes dele.

Uso culinário

Além de suas propriedades medicinais,ele é amplamente utilizado na culinária para aromatizar pratos doces e salgados. Seu sabor cítrico e refrescante é perfeito para dar um toque especial a receitas, como sopas, curries, marinadas e sobremesas. No entanto, é importante lembrar que, embora a erva tenha um sabor único, seu uso culinário não tem como objetivo tratar doenças ou aliviar sintomas específicos. Ele serve mais como um realçador de sabor, proporcionando frescor e um toque exótico às preparações. As informações são do UOL.

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