Apesar de ser um alimento comum e de baixo custo, a sardinha enlatada é uma verdadeira aliada da saúde. Um dos seus maiores destaques nutricionais é a quantidade de cálcio que oferece, especialmente quando consumida com as espinhas, que são macias e perfeitamente comestíveis. Poucos alimentos oferecem tanto valor em tão pouco volume.
Mais cálcio do que o leite
Comparando com alimentos tradicionalmente conhecidos por fornecer cálcio, como o leite, a sardinha surpreende. Enquanto 100 gramas de leite de vaca fornecem cerca de 120 mg de cálcio, a mesma quantidade de sardinhas enlatadas com espinhas chega a 380 mg. Isso torna o peixe uma excelente opção para quem tem intolerância à lactose ou prefere reduzir o consumo de laticínios.
Apesar disso, muita gente ainda descarta as espinhas da sardinha, por hábito ou receio. Essa prática, porém, reduz significativamente o valor nutricional do alimento. As espinhas são finas, macias e se misturam bem ao restante do peixe, não há motivo para eliminá-las.
Muito além do cálcio
Além do cálcio, as sardinhas fornecem ótimas quantidades de ômega 3, gorduras boas que ajudam a controlar o colesterol, proteger o coração e reduzir inflamações. São também ricas em proteínas de alta qualidade, fundamentais para a manutenção dos músculos e tecidos.
Outro destaque é a vitamina D, essencial para a absorção do cálcio e a saúde dos ossos. A presença combinada desses nutrientes faz da sardinha enlatada um alimento funcional, que atua em várias frentes da saúde.
Incluir sardinhas enlatadas com espinhas na dieta é uma escolha inteligente, econômica e nutritiva. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão dos benefícios à saúde. As informações são do Tudo Gostoso.
Já reparou?
A PROTESTE é a maior associação de defesa do consumidor da América Latina e, como parte de seu propósito, está sempre atenta às necessidades do mercado brasileiro. Recentemente, lançamos a campanha Já Reparou?, que visa garantir aos consumidores o Direito de Reparo de seus produtos eletrônicos de forma acessível. A iniciativa busca combater práticas de alguns fabricantes que limitam o reparo de aparelhos ao bloquear o uso de componentes que não sejam originais ou instalados por oficinas credenciadas.
Você pode participar dessa ação e colaborar com essa conquista – acesse o site jareparou.com.br, assine e garanta esse direito. Essa vitória, entre outras coisas, amplia a aquisição de peças e manuais, reduzindo o custo de consertos para o consumidor e incentivando a sustentabilidade.
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