O Camarão à Provençal é um prato simples e sofisticado, perfeito para ocasiões especiais ou para quem quer surpreender com um sabor marcante. Com ingredientes frescos e aromáticos, essa receita combina o sabor delicado dos camarões com o toque único da manteiga, alho e salsinha, criando uma experiência deliciosa e repleta de frescor.
A preparação do camarão à provençal é rápida e fácil, mas resulta em um prato cheio de sabor e textura. A combinação do alho refogado com a manteiga derretida traz uma base aromática, enquanto o arroz complementa perfeitamente o prato, deixando-o mais completo e equilibrado.
Se você está buscando uma receita que seja ao mesmo tempo prática e sofisticada, o camarão à provençal é a escolha ideal. Além de ser saboroso, ele proporciona uma experiência gastronômica incrível, com um toque francês que encanta todos os paladares.
Receita de camarão à provençal
Ingredientes:
- 14 unidades de camarão grande
- 1 tablete de manteiga sem sal
- 1 xícara de arroz
- 3 dentes de alho
- ½ xícara de salsinha
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o arroz e reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta quase toda a manteiga. Assim que começar a derreter, adicione o alho picado e refogue rapidamente, tomando cuidado para não deixá-lo dourar.
- Retire a frigideira do fogo e coe a manteiga para separar o alho. Reserve o alho e devolva a manteiga à frigideira.
- Adicione o restante da manteiga reservada na frigideira e aqueça.
- Coloque os camarões, tempere com sal a gosto e refogue até que fiquem bem dourados.
- Acrescente metade do alho refogado e metade da salsinha. Junte o arroz cozido, mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Salpique a salsinha restante por cima e reduza o fogo.
- Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa combinação de sabores!
As informações são do Estadão.
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