O quiabo, originário do continente africano, tornou-se um ingrediente tradicional em diversos países do mundo, inclusive no Brasil. Além de ter um sabor suave e levemente adocicado, o quiabo também é cheio de benefícios nutricionais, confira
- Diminuir os níveis de açúcar no sangue, ou seja, auxiliando no controle da diabetes
- Reduzir os níveis de LDL (colesterol “ruim)
- Fortalecer o sistema imunológico
- Ajudar na digestão
- Colaborar com a perda de peso
Parente da vagem e do aspargo, o quiabo é rico em fibras, vitamina A, C, folato e uma variedade de antioxidantes. Ele é um aliado na dieta por possuir proteínas e ser baixo em teor de carboidratos.
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As informações são da CNN.
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