Esse peixe é uma opção muito mais barata e nutritiva do que o salmão

A cavala, muitas vezes subestimada, revela-se uma verdadeira joia nutricional. Este peixe, além de ser uma opção mais econômica, oferece benefícios surpreendentes para a saúde, superando até mesmo alimentos considerados mais nobres, como o salmão e o azeite de oliva.

Ao contrário do que se pensa, a cavala é ainda mais rica em ômega-3 do que o salmão, um ácido graxo essencial para a saúde do coração, cérebro e sistema imunológico. Segundo a Fundação Espanhola de Nutrição, 100 gramas de cavala fornecem mais de 2 gramas de ômega-3, enquanto a mesma quantidade de salmão oferece cerca de 1,6 grama. Esse ácido graxo ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, melhorando a circulação e controlando níveis de colesterol no sangue.

Ômega-3 e aliada do cérebro

A cavala é uma fonte rica em fósforo, selênio, vitaminas do complexo B e vitamina D, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso, função cognitiva e saúde dos ossos. O fósforo, por exemplo, ajuda na formação e manutenção dos dentes e ossos, enquanto o selênio possui ação antioxidante, combatendo o estresse oxidativo no corpo.

O alto teor de ômega-3 presente nesse peixe contribui para melhorar a memória, a concentração e o humor. Além disso, esse ácido graxo possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a proteger o cérebro contra doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e demência. Seu consumo regular pode até auxiliar na redução dos sintomas da depressão.

Controle do peso e prevenção de doenças

O ômega-3 da cavala auxilia na regulação do metabolismo da glicose e da insulina, contribuindo para o controle do peso e prevenindo o desenvolvimento de diabetes tipo 2. Além disso, esse ácido graxo ajuda a controlar o apetite, reduz a inflamação no organismo e melhora a função metabólica.

Ossos mais fortes

A cavala é uma boa fonte de cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos. Estudos científicos demonstram que o consumo regular de peixes ricos em ômega-3 e cálcio, como a cavala, pode ajudar a prevenir a osteoporose e fortalecer os ossos, principalmente em idosos e pessoas com predisposição a doenças ósseas.

Com todos esses benefícios, a cavala se torna uma excelente opção para incluir na dieta, oferecendo uma nutrição completa e acessível. As informações são do nd+. 

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