Nem tapioca, nem cuscuz: descubra por que a aveia ajuda no controle do peso

A aveia é um alimento funcional que se destaca como um excelente aliado para quem busca manter a saúde em dia e, ao mesmo tempo, alcançar objetivos de emagrecimento.

Rica em fibras, proteínas e nutrientes essenciais, a aveia contribui para a saciedade prolongada, favorece a saúde intestinal e auxilia no controle de peso de maneira natural.

Saciedade prolongada

A aveia é rica em fibras, especialmente a beta-glucana, que forma um gel no estômago, aumentando a sensação de saciedade e prolongando o tempo entre as refeições. Isso ajuda a controlar a ingestão de alimentos e, consequentemente, a reduzir a quantidade de calorias consumidas.

Melhora a saúde intestinal

A aveia alimenta as bactérias benéficas do intestino, promovendo uma microbiota intestinal saudável. Essa microbiota desempenha um papel crucial na regulação do peso, pois está envolvida na extração de energia dos alimentos e no controle do apetite.

Além disso, as fibras da aveia auxiliam no trânsito intestinal, prevenindo a prisão de ventre e promovendo a saúde digestiva.

Reduz a absorção de gordura

As fibras da aveia se ligam aos ácidos biliares, que são substâncias importantes para a digestão de gorduras. Ao se ligar aos ácidos biliares, as fibras impedem que eles sejam reabsorvidos pelo intestino, o que leva o organismo a produzir mais ácidos biliares a partir do colesterol. Esse processo ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e a diminuir a absorção de gordura.

Regula os níveis de açúcar no sangue e é fonte de nutrientes

A aveia tem um índice glicêmico baixo, o que significa que ela libera glicose de forma gradual na corrente sanguínea, evitando picos de insulina. Essa ação ajuda a controlar a fome e a prevenir oscilações nos níveis de energia, o que é fundamental para quem busca perder peso.

Além das fibras, a aveia é rica em proteínas, vitaminas do complexo B, minerais como magnésio e zinco, e antioxidantes. Esses nutrientes são essenciais para o bom funcionamento do organismo e contribuem para a manutenção da saúde em geral. As informações são do Estadão. 

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